Última actualización 5 noviembre, 2019
Los filetes de abadejo, son ideales para realizar recetas ya que es suave y no tiene casi espinas, combinado con el limón lo torna sabroso, la receta que les acercamos es al horno, para que sea más sano.
Ingredientes para receta de Abadejo al limón al horno:
– 700 gramos de filetes de abadejo.
– 2 cucharadas de aceite de oliva.
– Jugo de 2 limones.
– Orégano.
– Sal y pimienta.
Procedimiento para Abadejo al limón al horno:
– Colocar el aceite de oliva en una placa para horno, poner los filetes de abadejo, salpimetar a gusto, condimentar con un puñado de orégano y rociar los filetes con el jugo de los dos limones.
– Llevar a horno con fuego mediano, hasta que el abadejo se encuentre bien cocido.
– Para acompañar los filetes de abadejo al limón les recomendamos unos vegetales al vapor. Con zanahorias, zapallo y unas papas, la receta quedará ideal.