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Aceite al cilantro: Receta de aceite saborizado

Los aceites saborizados son de una gran ayuda en la cocina, los podemos saborizar con multitud de especias. Aquí les subimos la receta de aceite saborizado al cilantro, que cómo todas las recetas tiene su secretito para aumentar el sabor y es el agregado de unas casacaritas de naranja además del cilantro en semillas. El procedimiento en realidad es muy sencillo, ya que lo único que se debe hacer es colocar dentro de la botella de aceite ( previo sacar un poquito del mismo para poder colocar los ingredientes) y lo que sí hay que esperar y tener paciencia para que el aceite realmente se saborice, cosa que llevará entre 1 a 2 meses.

Ingredientes para realizar el Aceite saborizado al Cilantro:

-1 litro de aceite de oliva.

-Cáscara de una naranja.

-100 grs de semillas de cilantro.

Procedimiento para realizar el Aceite Saborzado de cilantro:

-Colocar los ingredientes dentro de la botella. Tapar bien.

-Dejar macerar por lo menos durante 1 o 2 meses. Las ensaladas quedarán exquisitas con este aceite de cilantro.



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