Los arrollados con pionono admiten muchísimos rellenos, pero en este caso lo hacemos con atún, muy buena opción para incorporar pescado a la dieta.
Ingredientes para realizar el Arrollado de atún:
-1 plancha de pionono.
-1 lata de atún al agua.
-1 taza de mayonesa.
-2 cucharadas de leche.
-1 huevo duro.
-2 morrones de lata picados.
-1 ciboulette.
-4 aceitunas verdes picadas.
-1 cucharada de perejil picado.
-Sal y pimienta
Procedimiento para realizar el Arrollado de atún:
-Sacar el papel al arrollado.
-Extenderlo sobre la mesada pero sobre el papel que le sacamos.
-En un bol colocar la mayonesa, el huevo duro picado,las aceitunas picadas, los morrones, la ciboulette, el perejil picado, la leche y salpimentar.
-Desparramar sobre el pionono abierto el atún y extenderlo bien.
-enrrollar el pionono con cuidado y hacer un poco de presión. Envolver y en lo posible dejar unas horas para que penetre bien el sabor en el pionono.
-Cortar en rodajas y servir.
Consejo: también se puede colocar en una fuente, ponerle sobre todo el arrollado mayonesa y decorar a gusto para llevar entero a la mesa.
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