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Arroz a los cuatro quesos

Última actualización 5 noviembre, 2019

Desde nuestro blog de cocina, les acercamos diferentes opciones para que puedan poner en práctica en la elección de los menues diarios, en ésta ocasiónles acercamos la receta de Arroz a los cuatro quesos, para hacer de manera fácil y rápida y especial para acompañar cualquier tipo de carne.

arroz 4 quesos

Ingredientes para Arroz a los cuatro quesos:

– 2 tazas de arroz.

– 1,5 lts. de agua.

– 1 taza de crema de leche.

– 100 gramos de queso en hebras.

– 50 gramos de queso roquefort.

– 1 puñado de sal gruesa.

– Pimienta recién molida.

Procedimiento para Arroz a los cuatro quesos:

– Colocar el agua junto a la sal gruesa al fuego, una vez que llegue al punto de ebullición, colocar el arroz, hervir hasta obtener el punto deseado de la cocción del grano de arroz. Reservar.

– Por otro lado en una cacerola pequeña colocar la crema de leche, y el queso en hebras, junto al queso roquefort, dejar que se funda bien y reducir la crema, agregarle pimienta molida y mezclar junto al arroz.

– Servir el arroz a los cuatro quesos junto a la carne que elegiste acompañar, decorar con una hojas verdes y pimentón, para realzar el color y a disfrutar del rico plato.