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Pilaf de arroz, cebolla y verdeo

Última actualización 5 noviembre, 2019

El Pilaf de arroz, cebolla y verdeo es una receta fácil, económica, sencilla y rápida. Es una especie de risotto que estará hecho en cuestión de 30 minutos.

Ingredientes para realizar Pilaf de arroz, cecolla y verdeo.

-2 cebollas .

-1 Nuez de manteca.

-50 grs de queso rallado.

-4 verdeos.

1 taza de arroz integral .

-1 cucharada de aceite.

-2 tazas de caldo de verdura.

-1 taza de leche descremada.

Procedimiento para realizar el Pilaf de arroz, cebolla y verdeo:

-Dorar la cebolla y el verdeo con una cucharada de aceite.

-Incorporar el arroz y dorarlo por un minuto removiendo con cuchara de madera.

-Incorporar el caldo y la leche . Cocinar tapando la olla por 30 minutos.

-Si el arroz no está apunto dejar unos minutos más.

-Salpimentar.

-Incorporar la nuez de manteca y los 50 grs de queso rallado.