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Aspic de frutas de estación

Los aspic sencillamente combinan la gelatina con otros ingredientes que pueden ser frutas, verduras , carne, pollo o pescado.Son rápidos de hacer y muy frescos, ideales para consumir en verano.

Ingredientes para realizar el Aspic con frutas de estación:

-300 grs de frutas de estación.

-1 sobre de gelatina a elección.

– 1 cucharada de Azúcar.

Preparación del Aspic de frutas de estación:

-Limpiar y cortar las frutas en cubos pequeños.

-Poner la gelatina en un bol  y seguir las instrucciones de la caja.

-En una fuente de vidrio honda poner una capa  de la gelatina hecha. llevar a heladera hasta que cuaje.

-Agregar las frutas cortadas en cubos yespolvorear con el azúcar.

-Verter lo que queda de gelatina y llevar a la heladera. Dejar en la heladera hasta que esté cuajada.

-Desmoldar introduciendo la fuente unos segundos en agua tibia.

-Poner en una fuente decorada con frutas de estación y puede ser con copos de crema.

-Sevir el Aspic de frutas de estación.

 



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