Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te enseñaremos a cocinar unos bifecitos de cordero con salsa de yogur para que disfrutes con todos tus seres queridos. A continuación te daremos los ingredientes que necesitas para hacer esta receta y cuales son los pasos que debes seguir para que te salga deliciosa.
Ingredientes para preparar unos deliciosos Bifecitos de cordero con salsa de yogur
- 600 gramos de bifecitos de cordero (preferentemente de la pierna)
- 1 taza de yogur natural sin azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil o 1 hoja de menta (opcional)
- Sal y Pimienta
Modo de preparación de unos bifecitos de cordero con salsa de yogur
En primer lugar debes calentar una plancha sobre fuego fuerte y luego colocarle un poco de aceite de oliva.
En segundo lugar debes sazonar con sal y pimienta los churrasquitos de cordero y luego cocinar cada lado de los bifecitos durante unos 3 minutos aproximadamente en la plancha caliente.
Mientras tanto debes sazonar el yogur con sal, pimienta y aceite de oliva. Después debes retirar del fuego los bifecitos de cordero y debes colocar sobre la carne de cordero la preparación de yogur que habías realizado previamente. Por último debes colocar en platos los bifecitos y servir a los comensales.