Anuncios:


Bocadillos con hojas de remolacha

¿Sabías que las hojas de remolacha son muy ricas y parecidas a las espinacas? Con ellas vas a poder hacer exquisitos bocadillos. Así que de ahora en adelante no las tires a las hojas de remolacha! Podés hacer con ellas unos exquisitos bocadillos de hojas de remolacha.

Ingredientes para realizar los Bocadillos con hojas de espinaca:

-2 tazas de hojas de remolacha.

-1 cebolla grande rallada o 2 medianas.

-1 cucharada grande de queso rallado.

-2 Huevos.

-4 cucharadas de harina leudante.

-1/2 taza de leche.

-1/2 taza de aceite.

-Sal, pimienta y nuez moscada.

Procedimiento para realizar los Bocadillos con hojas de remolacha:

-Picar las hojas de remolacha y mezclar con la cebolla rallada.

-Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

-Poner los huevos en un bol, sazonar e incorporar la harina leudante.

-Incorporar la leche hasta que parezca una salsa blanca espesa.Incorporar la cebolla y las hojas de remolacha.

-Calentar el aceite.

-Tomar con una cuchara un poco de pasta e ir hechando en el aceite caliente pero no demasiadas porque se pegan.

-Cuando estén dorados de un lado dar vuelta y cocinar del otro lado.

-Escurrir sobre papel absorvente y servir los Bocadillos de hojas de remolacha bien calientes.



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*