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Bocaditos de Roquefort:

Ingredientes:

– 200 grs. de queso roquefort.

– 100 grs. de manteca.

– 50 grs. de nueces picadas.

– 12 nueces cuartas.

– 6 rodajas de pan lactal integral.

– Sal.

– Chorrito de Whisky.

Preparación:

Hacer una pasta con la manteca y el roquefort, y agregarle el chorrito de Whisky, la nueces picadas y mezclar bien hasta que la preparación quede bien homogénea y salar a gusto.

Por otro lado tostar las rodajas de pan lactal y retirar los bordes, cortar en cuatro.

Para la presentación, poner sobre cada cuadradito la pasta que realizamos y una mitad de las nueces enteras para decorar. Y listo.

Éstos bocaditos son ideales como entrada.



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