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Brócolis salteados con ajo y perejil

Nada mejor que aprovechar la época de cada verdura, y poder realizar sabrosos platos, con toques de sabores, que realzan el preparado, nosotros les dejamos una receta fácil y rápida de realizar Brócolis salteados con ajo y perejil.

brocolis salteados con ajo y perejil

Ingredientes para Brócolis salteados con ajo y perejil:

– 2 Brócolis medianos.

– Agua para hervir.

– sal y pimienta a gusto.

– 5 dientes de ajo.

– Un puñado de perejil fresco.

– Aceite de oliva, cantidad necesaria.

Procedimiento pra Brócolis salteados con ajo y perejil:

– Limpiar bien los brócolis, retirando las hojas y colocar en una cacerola con abundante agua previamente salada.

– Una vez que los brócolis esten tiernos, retirar y dividirlo en flores no muy pequeñas.

– En un sartén colocar el aceite de oliva, una vez caliente incorporar los dientes de ajo machacados y el perejil bien picado, agregar los brócolis y sartenear durante unos minutos, para que absorba el aceite saborizado.

Los Brócolis salteados con ajo y perejil, son un excelente acompañamiento para carnes, o simplemente para entrada o plato principal junto a otras verduras.



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