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Brownie

brownie

Los dulces son la comida mas rica que podemos disfrutar, haciendo que su sabor nos haga felices. El Brownie es un bizcocho de chocolate que es crujiente por fuera y tierno en su interior. Este bizcocho es originario de Estados Unidos y su nombre viene de la palabra Brown, que significa marrón en ingles. El Brownie es una comida dulce deliciosa y sabrosa, y es muy común en varios lugares del mundo. Se puede comer solo o combinado con almendras, nueces, merengue, chocolate, crema, helado, según el gusto de los comensales. Aquí compartimos con ustedes una receta tradicional y deliciosa de cómo preparar un Brownie.

Receta de cómo preparar un Clásico Brownie

Ingredientes para preparar un clásico Brownie

  • 125 gramos de chocolate de taza
  • 125 gramos de manteca
  • 130 gramos de azúcar
  • 50 gramos de harina leudante
  • 2 huevos
  • Un poco de esencia de vainilla

Modo de preparación de un clásico Brownie

El primer paso para hacer este clásico Brownie es buscar un recipiente y en el derretir el chocolate para taza y la manteca necesaria. Calentar a fuego bajo por unos minutos hasta que los ingredientes se hayan derretido. Mezclar para integrar los dos ingredientes. Mientras tanto encender el horno para que se vaya calentando.

El segundo paso es buscar otro recipiente y en él colocar los huevos con el azúcar necesaria, y empezar a batir para que se integren, tratando de que n ose formen grumos. Luego agregar a esta mezcla la preparación de chocolate y manteca, y mezclar nuevamente. Agregar la esencia de vainilla y mezclar.

El tercer paso es volver a batir con la batidora toda la mezcla hasta lograr que se forme una masa homogénea. Luego buscar un molde para brownie y enmantecarlo y enharinarlo, para colocar por ultimo la mezcla preparada.

El cuarto paso es llevar al horno la fuente con la mezcla del brownie y cocinar a horno medio por unos 20 minutos. el brownie debe quedar crujiente por afuera y tierno por adentro. Cuando este listo sacar del horno y desmoldar, para servir a los comensales.

Sugerencia

El brownie es una deliciosa receta que se puede combinar con muchos ingredientes deliciosos. Existen miles de ingredientes que se pueden usar, pero te damos como sugerencia combinarlo con helado de americana y frutillas, o con dulce de leche y nueces. El brownie con helado es uno de los postres que le gustan casi a la mayoría de las personas, pero debes elegir aquellos sabores que sean de su agrado y combinarlos a su gusto.

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