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Brunch: Ideas para realizar un brunch

El Brunch se puede definir como una opción entre el desayuno y el almuerzo. Cuando nos levantamos tarde  y ya no es hora casi para desayunar y temprano para almorzar, ahora la opción es el brunch. Especial para el fin de semana, donde uno se relaja y no hay horarios. Esta es una tendencia que avanza a pasos agigantados. Se unen dos términos norteamericanos, el breakfast + lunch y surge Brunch  este término que fusina el desayuno con el almuerzo. ¿Les gustó la idea?

Bueno , ahora paso a dar ejemplos de alimentos que podemos incluír en un Brunch:

-Infusiones: Café, Té, Leche, Mate cualquier infusión que es infaltable en un brunch.

-Frutas: frescas , en compota o enlatadas. Cómo les guste .

-Tostadas y Galletitas.

-Pan fresco o Lactal.

-Huevos revueltos solos o con el agregado de otros ingredientes. Omelettes.

-Tortas, muffines,cupcakes, waffles, panqueques.

-Tartas.

-Fiambres y embutidos.

-Licuados y exprimidos de frutas.

-Croquetas de diferentes tipos.

-Carnes blancas o rojas feteadas.

-Mayonesas, salsas de diferentes tipos.

-Mermeladas , jaleas y dulces de todo tipo.

Obvio que este listado nace para dar ciertas ideas para realizar un brunch pero no es necesario que todo esté presente en la mesa.



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