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Bruschetta de jamón crudo, rúcula y hebras de parmesano

Las bruschettas las recomendamos como entrada caliente, son rápidas, fáciles y siempre quedan bien, lo bueno es que podemos utilizar todo aquello que tengamos en la cocina, solo es cuestión de animarse y probar.

bruschetta de crudo y rucula

Ingredientes para Bruschetta de jamón crudo, rúcula y hebras de parmesano:

– 6 rebanadas de pan tipo campo.

– 2 dientes de ajo.

– Aceite de oliva, cantidad necesaria.

– 1 atado de rúcula fresca.

– 150 gramos de jamón crudo en fetas.

– 100 gramos de queso parmesano en hebras.

– Pimienta a gusto.

Procedimiento para Bruschetta de jamón crudo, rúcula y parmesano:

– Frotar cada rebanada de pan con el diente de ajo y rociarlas con aceite de oliva. Tostar el pan de cada lado.

– Lavar bien la rúcula, quitarle los cabos y secarla.

– Luego en cada tostada, disponer una feta de jamón crudo, calentar al momento de servir. Una vez que la retiramos,colocarle las hojas de rúcula, el queso parmesano por encima, moler pimienta a gusto y un toque de aceite de oliva para realzar los sabores.

 



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