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Brusquetas de leberwurst

Última actualización 5 noviembre, 2019

Las brusquetas son típicamente italianas, pero se hicieron muy populares. Hay infinidad de recetas para realizarlas.

Ingredientes:

–  6 rodajas de pan de molde.

– 12 rodajas de leberwurst.

– 1 cucharadita de mostaza.

– 1 pizca de azúcar.

200 grs de queso blanco.

–  sal y pimienta.

–  1 cebolla chica rallada.

–  1 lata de morrón.

Procedimiento para realizar las Brusquetas de leberwurst:

Sacar la corteza al pan.

–  Mezclar la manteca, la cebolla rallada, la mostaza, el azúcar,el queso, la sal y la pimienta.

– Colocar sobre cada pan un poco del preparado, poner 2 rodajas de leberwurst y por encima un trozo de morrón.

– Acomodar en un fuente y servir.