Última actualización 5 noviembre, 2019
Las brusquetas son típicamente italianas, pero se hicieron muy populares. Hay infinidad de recetas para realizarlas.
Ingredientes:
– 6 rodajas de pan de molde.
– 12 rodajas de leberwurst.
– 1 cucharadita de mostaza.
– 1 pizca de azúcar.
200 grs de queso blanco.
– sal y pimienta.
– 1 cebolla chica rallada.
– 1 lata de morrón.
Procedimiento para realizar las Brusquetas de leberwurst:
– Sacar la corteza al pan.
– Mezclar la manteca, la cebolla rallada, la mostaza, el azúcar,el queso, la sal y la pimienta.
– Colocar sobre cada pan un poco del preparado, poner 2 rodajas de leberwurst y por encima un trozo de morrón.
– Acomodar en un fuente y servir.