Última actualización 5 noviembre, 2019
En todas las Fiestas de Fin de Año es in faltable la mesa de dulces y los pan dulces y budines son las vedettes. Les dejamos una receta de budín inglés de chocolate que seguramente será la delicia de los grandes y de los chicos.
Ingredientes para realizar el budín inglés de chocolate:-250 grs de manteca.
-250 grs de azúcar.
-200 grs de harina leudante.
-1 cucharadita de polvo de hornear.
-50 grs de cacao amargo.
-100 grs de almendras peladas y tostadas.
Procedimiento para realizar el Budín inglés de chocolate:
-Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremoso.
-Incorporar los huevos y tamizar la harina con el polvo de hornear junto con el cacao.
-Agregar las almendras picadas.
-Poner en molde enmantecado o en pequeños pirotines.
-Llevar a horno caliente por unos 20 minutos. Pinchar con un escarbadiente para ver si está. Debe salir seco.
-Dejar enfriar el Budín inglés de chocolate.
-Decorar con glasé real , chocolate derretido o azúcar impalpable.