Última actualización 5 noviembre, 2019
Caballa al pimentón: Receta fácil.
La caballa es una pescado sabroso y bastante económico con el que se pueden realizar muchas recetas,aquí subimos una receta muy fácil de realizar y muy sabrosa.
Ingredientes para realizar la caballa al pimentón:
-2 caballas.
-2 dientes de ajo.
1 cucharada de pimentón.
-1 cucharadita de pimienta en grano.
-Aceite de oliva.
-Sal.
-Un toque de perejil picado.
Procedimiento para personalizar la caballa al pimentón:
-Abrir las caballas por la mitad. Limpiar la caballa , sacar las espinas.
-Poner en un mortero los ajos, la pimienta , el pimentón dulce e ir añadiendo el ac eite mientras se remueve. Se pone la sal
-Pincelar la cábala con este preparado. Dejar media hora macerando.
-Llevar a horno caliente por 15 minutos espolvoreando con perejil las caballas.
-Antes de servir rociar con aceite de oliva y presentar con papas al vapor.