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Café shake

Cuando hace calor tomar un Café shake puede ser un refrescante alternativo al café negro caliente. El café shake se prepara poniendo cubitos en un vaso y  agregar azúcar líquido  y café. Puede incorporarse un poco de licor a la vainilla,  anís, amaretto o con el licor que gusta más que es el de crema de whisky.

Ingredientes de la receta del Café shake:

-Café expres bien caliente.

-8 cubitos de hielo.

– 3 cucharadas de azúcar de caña líquido.

 

Preparación de la receta del Café shake:

-Poner en el freezer 2 copas de Martini.

-En una coctelera poner 8 cubitos de hielo, 3 cucharadas de azúcar líquido y por último el café.

-Batir por 10 segundos y servir filtrando el compuesto para que no caiga el hielo.

-Si se desea agregar licor hacerlo antes de la incorporación del café.

-Tener en cuenta de colocar en la coctelera los ingredientes de esta manera porque si se pone el café antes ouede pasar que se disuelva mucho el hielo.

-Sevir el Café shake en las copas de Martini.



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