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Calabaza salteada al romero y vino blanco

La calabaza salteada al romero con un toque de vino blanco es un sabroso acompañamiento para cualquier carne que gustará a todos los que les gusta el sabor de esta verdura.

La realización de esta comida no es difícil y les va a permitir en un breve tiempo obtener un sabroso acompañamiento para cualquier tipo de carne que deseen.

Ingredientes para realizar la Calabaza salteada al romero:

-2 dientes de ajo.

-1 dado de caldo vegetal.

-4 cucharadas de aceite de oliva.

-Sal y pimienta.

-100 ml. de vino blanco.

-800 grs de pulpa de calabaza.

Preparación de la Calabaza salteada al romero y vino blanco:

-Pelar la calabaza y cortar en dados.

-Saltear en una sartén con aceite de oliva los dientes de ajo y dorar.

-Incorporar la calabaza cortada en trozos.

-Agregar el romero y seguir salteando la calabaza.

-Incorporar el cubo de caldo y el vino blanco.

-Cocinar por 10 minutos y salpimentar. Estará servida la calabaza salteada al romeo y vino blanco  para degustarla acompañando alguna carne.

 



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