Última actualización 5 noviembre, 2019
En todo el mundo se conoce esta recets, tan sencilla y rica. Lo ideal es acompañarlo con polenta….y si es frita mejor.
Ingredientes:
– 300 grs. de calamaretes.
– 2 cebollas medianas cortada muy finamente.
– Aceite de oliva.
– sal, pimienta y laurel.
Procedimiento para realizar los Calamaretes a la veneciana:
– En una sartén poner un poco de aceite de oliva, la cebolla y rehogar un momento.
– Agregar los calamaretes, salpimentar y agregar la hoja de laurel.
– Tapar y cocinar a fuego muy suave por lo menos 15 minutos.