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Caracolitos gratinados

Para mí no hay como un buen plato de pastas gratinadas, les aconsejamos los caracolitos, pero pueden ser cualquier tipo de fideos, también es una buena opción cuando nos sobran ya cocidos y queremos realizarlos de una manera diferente. Por ellos les acercamos la receta de los Caracolitos gratinados, para sorprender en la mesa, con un plato sencillo pero exquisito.

caracolitos gratinados

Ingredientes para realizar Caracolitos gratinados:

– 500 gramos de caracolitos.

– 250 cc. de crema de leche.

– 150 gramos de queso rallado.

– Sal y pimienta a gusto.

– 1 huevo.

Procedimiento para Caracolitos gratinados:

– Colocar en una cacerola abundante agua caliente, con un puñado de sal, una vez que llegue al punto de hervor, volcar los fideos caracolitos y cocinarlos, hasta que queden al dente. Escurrirlos y reservarlos.

– Por otro lado, en un bols colocar la crema de leche con el huevo bien batido, salpimentar a gusto.

– En una fuente para horno, disponer la pasta y por encima volcar el preparado, llevar al horno, hasta que la crema reduzca, y por último espolvorear con el queso rallado y gratinar.

Servir los Caracolitos gratinados bien calientes, y a disfrutar del exquisito y rápido plato!!!.

Que te pareció la receta de los Caracolitos gratinados?. Dejanos tu comentario.



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