Arroces

¿Qué es un rissotto all’onda?

¿Qué es un rissotto all’onda? Cuando en los libros de gastronomía se refieren a un rissotto all’onda es cuando el arroz no está ni muy líquido ni muy duro y al moverlo se asemeja a una ola de mar. Se utiliza este término para cualquier tipo de arroz y con cualquier tipo de ingrediente. Es una manera de explicar en

¿Cómo sabemos cuando el arroz está a punto?

¿Cómo sabemos cuando el arroz está a punto? El arroz, es un ingrediente que se utiliza mucho en los platos de todos los días en casa, a veces no es fácil encontrar el punto de cocción, para ello nosotros te dejamos un consejo. Para encontrar el punto justo del arroz, sólo es cuestión de levantar unos granos de arroz con la ayuda de

Arroz con atún y aceitunas negras

Arroz con atún y aceitunas negras Les acercamos una receta fresca y fácil para que puedan realizar en épocas de calor, con la combinación de arroz, atún y aceitunas negras, innovando en las ensaladas clásicas. Ingredientes para Arroz con atún y aceitunas negras: – 1 taza de arroz. – 1 lata de atún al natural. – 1 lata de arvejas. –

Arroz a la provenzal

Arroz a la provenzal Los risottos, son siempre un clásico que nos permite realizarlos rápidamente y lo podemos combinar con diferentes sabores, ya sea con aromáticas, como con carne, pollo, pescado o con lo que más te guste, nosotros les acercamos una receta de Arroz a la provenzal. Ingredientes para el Arroz a la provenzal: – 2 cebollas medianas.

Arroz con crema de verdeo y jamón

Arroz con crema de verdeo y jamón El arroz es un ingrediente que se adapta a cualquier combinación, y en ésta receta se nos ocurrió agregar verdeo y jamón en tiritas. La receta es muy rápida y fácil de realizar, solo es cuestión de animarse. Ingredientes para realizar Arroz con crema de verdeo y jamón: – 2 tazas de arroz blanco. –