Category Archives: Cocteles y Tragos
Cóctel mimoso
El orden de los ingredientes en los cócteles es importante: 1- Hielo. 2- Azúcar (si lo requiere el cóctel). 3 -Zumos de fruta. 4- Licores.
Ingredientes :
-En una cóctelera colocar hielo triturado-
- 1 cucharadita de azúcar.
-1 parte de champagne.
- 1 parte de vermouth.
- 1 parte de coñac.
Procedimiento para realizar el Cóctel mimoso:
- Batir fuerte todo en una coctelera y servir.
Licuado de banana
Es un clásico muy nutritivo y rápido de hacer. Al sabor exquisito le debemos sumar el aporte de potasio de la banana.
Ingredientes:
1- 4 bananas
2- 1 litro de leche
3- 200 grs. de azúcar
4- 5 gotas de vainilla
5- Hielo
Procedimiento para realizar el licuado de banana:
1- Colocar en una procesadora las bananas peladas y trozadas, la leche, el azúcar y la vainilla. Licuar.
2- Servir en vasos de trago largo con un cubito de hielo.
Es un clásico muy nutritivo y rápido de hacer. Al sabor exquisito le debemos sumar
el aporte de potasio de la banana
Ingredientes:
1- 4 bananas
2- 1 litro de leche
3- 200 grs. de azúcar
4- 5 gotas de vainilla
5- Hielo
Procedimiento para realizar el licuado de banana
1- Colocar en una procesadora las bananas peladas y trozadas, la leche, el azúcar y
La vainilla. Licuar.
2- Servir en vasos de trago largo con un cubito de hielo
Licor Strega original
Los licores caseros son fáciles de realizar y ricos para degustar en familia. Hay una variedad increíble de ellos, ya sea usando frutas, semillas, especias, etc. La calidad del alcohol que se utilice influirá en la calidad del licor resultante.
Ingredientes:
- 1/2 kg. de azúcar.
- 1/2 litro de agua mineral.
- 1/2 litro de alcohol fino.
- Cáscaras finitas de 1 naranja.
-Cáscaras finitas de 1/2 limón.
- 4 hojitas de menta.
- 4 hojas de salvia.
- 4 clavos de olor
- 4 granos de pimienta negra
- un toquecito de azafrán
Procedimiento para realizar el Licor Srega original:
-Se coloca todo junto en un recipiente de vidrio.
-Se deja reposar 20 días en un lugar fresco y oscuro.
-Se filtra, se embotella y listo para su degustación.
Licuado de sandía, frutillas, limas y albahaca
Ingredientes:
1) 1/2 Kg. De sandía.
2) ¼ Kg. De frutillas.
3) jugo de 3 limas.
4) varias hojas de albahaca.
5) 3 cucharadas de azúcar.
6) Hielo.
Procedimiento para realizar el Licuado de sandía, frutillas, limas y albahaca:
1) Sacar cascara y semillas a la sandía y los cabos a las frutillas.
2) Sacar jugo a las limas.
3) Lavar bien las hojas de albahaca.
4) Verter todo en la procesadora y licuar.
5) Servir en vasos de trago largo.
Licuado de mango, mandarinas y pelón
Ingredientes:
1) jugo de 6 mandarinas.
2) 5 pelones.
3) 1 mango maduro.
4) 2 cucharadas de azúcar.
5) Hielo.
Procedimiento para hacer el Licuado de mango, mandarinas y pelón:
1)Extraer cáscara y carozos de las frutas.
2) Colar el jugo de las mandarinas.
3) Colocar en la procesadora las frutas , el jugo, el azúcar y el hielo y licuar.
4) Servir en vasos de trago largo.
