Guisos y cazuelas

Guiso de lentejas argentino

Guiso de lentejas argentino Las lentejas son una legumbre muy apreciada en muchísimos países  porque poseen un alto contenido de nutrientes, desde hidratos de carbono, proteínas, pocos lípidos, fibras e hierro. Son una buena fuente de proteínas combinadas con arroz. Su nombre lenteja proviene de la similitud con la curvatura de una lente. Es una planta de fácil germinación,

Cazuela de pescado al disco

Cazuela de pescado al disco Como todos sabemos la cazuela de pescado es especial para realizar todo tipo de cazuelas y guisos. Con su calor envolvente además ayuda a una rápida realización de las recetas. Los ingredientes para una cazuela de pescado pueden variar, no son exactos. Aquí les damos la receta que hicimos y que quedó exquisita. Ingredientes para

Cazuela de espinaca a la manteca

Cazuela de espinaca a la manteca Esta es una opción vegetariana, aunque la cazuela de  acelga a la manteca puede ser una buena opción liviana después de un buen plato de sopa! La espinaca es una verdura que aporta  hierro y  proteínas. Se puede consumir tanto cruda como cocida. Con respecto al hierro que aporta recordemos el comics de Popeye que

Atún al tomate en cazuela

Atún al tomate en cazuela El atún es un pescado que se puede realizar de diversas maneras, en este caso la receta lleva papas y tomate. Ingredientes para realizar el Atún al tomate en cazuela: -800 grs de atún en trozos. -1 lata de tomates en conserva. -2 vasos de vino blanco. -4 papas. -1 hoja de laurel. -2 cebollas.