Guisos y cazuelas

Polenta con caballa

Polenta con caballa La polenta es un alimento muy versátil y puede combinarse con muchos ingredientes. En este caso es con caballa, aunque también se puede suplantar por atún. Ingredientes para realizar la Polenta con caballa: • 2 litros de agua. • 50 grs de manteca. • Sal y orégano. • 1/2 Kg de polenta. • 1 lata

Pollo a la salsa de soja

Pollo a la salsa de soja El pollo a la salsa de soja es un plato muy perfumado para una cena de gusto oriental. El pollo resulta muy tierno porque se cocina en trozos luego de haber estado marinados con la salsa de soja a la que se le agregó lima, jengibre y papikra. Todas especias que darán una versión especial

Mondongo a la Romana

Mondongo a la Romana El mondongo a la Romana es un plato muy sustancioso ideal para el invierno y forma parte de la tradición popular italiana pero también del mundo, ya que hay muchas maneras de hacer este preciado y particular plato. Entre las diferentes versiones encontramos esta receta de Mondongo a la Romana que tiene la característica de