Guisos y cazuelas

Receta: Guiso criollo

Receta: Guiso criollo El guiso criollo tiene un sinfín de variantes. Se puede hacer guiso criollo de carne vacuna, cerdo o de mariscos, salchicha, pollo, conejo, gambas, cangrejo, entre otras. La forma de cocinar el guiso criollo muestra la influencia francesa de la bullabesa y el roux.

Receta: Guiso Argentino al horno

Receta: Guiso Argentino al horno Cuando pensamos en guiso, inmediatamente lo asociamos a la cacerola, pero hoy te planteamos una manera saludable de preparar un exquisito Guiso Argentino al horno, con carne, papa, calabaza y vegetales varios, que indudablemente te atrapará por su sabor inconmensurable. Para llevar a cabo este riquísimo Guiso al horno, vamos a necesitar lo siguiente: Otras

Porotos con carne guisada

Porotos con carne guisada Ingredientes: Para 5 porciones -1 pocillo de aceite -1 kg de carne corte palomita -1 cebolla cortada a juliana -1 vaso de vino tinto -Blanco de un apio -1 pizca de sal y pimienta -2 hojas de laurel -1 ramita de romero fresco -1 ramita de tomillo fresco -1 cubito de carne -2 tomates maduros