Pescados y Mariscos

Consejo para freír pescado

Consejo para freír pescado Cuando tengas que freír pescado, tené en cuenta el consejo que dejamos en nuestro blog Cocinachic, ya que de ésta manera te saldrá mejor. Una vez que el aceite esté caliente, primero freí el pescado del lado de la carne, y luego de la piel, de ésta manera no se encoje el pescado. Otras busquedas

Rabas tiernas

Rabas tiernas Para que las rabas te salgan más tiernas, nosotros desde el blog, les acercamos un consejo para que pongan en práctica. Una vez que hayas cortado las rabas, dejar en remojo por el término de una hora en una cucharada de bicarbonato de sodio y agua, enjuagarlas bien y cocinarlas.

Cómo cocinar langostinos congelados

Cómo cocinar langostinos congelados Cuando compramos langostinos, gambas o camarones y están congelados, al momento de cocinarlos, sigan el consejo que les dejamos a continuación desde nuestro blog.   Les aconsejamos colocar en un olla agua fría con sal e incorporar los langostinos y llevar a fuego lento y cuando llega al punto de ebullición retirar los langostinos y

Abadejo rebozado al horno

Abadejo rebozado al horno El pescado es uno de los ingredientes para la cocina, que debemos incorporar ya que es muy nutritivo y sano, desde nuestro blog les acercamos una receta de Abadejo rebozado al horno, para que puedas innovar en las comidas diarias. Ingredientes para Abadejo rebozado al horno: - 1 kg. de Abadejo fresco en filetes. -

Polenta con caballa

Polenta con caballa La polenta es un alimento muy versátil y puede combinarse con muchos ingredientes. En este caso es con caballa, aunque también se puede suplantar por atún. Ingredientes para realizar la Polenta con caballa: • 2 litros de agua. • 50 grs de manteca. • Sal y orégano. • 1/2 Kg de polenta. • 1 lata