Pescados y Mariscos

Receta: Calamares Rellenos

Receta: Calamares Rellenos Ingredientes de los Calamares Rellenos: Calamares medianos 8 Cebolla grande 1 Ajo 5 dientes Huevos duros 4 Jamón serrano 60 gr Vino blanco 150 cl. Pimentón dulce c/n Pan rallado c/n Modo de preparación de los Calamares Rellenos: Limpiar muy bien los calamares. Cortar las patitas y las partes en trozos muy pequeños para mezclarlas

La mejor técnica para desalar el bacalao

La mejor técnica para desalar el bacalao Hoy en cocinachic.net les mostraremos como debemos desalar el bacalao que, seguramente, usaremos en alguna comida para esta Semana Santa que se aproxima. Para desalar el bacalao necesitamos: - bacalao salado - agua - 1 recipiente con capacidad suficiente para colocar el trozo de bacalao Procedimiento para desalar el bacalao: 1 - Cuando compramos el

Receta: Calamares Rellenos

Receta: Calamares Rellenos Ingredientes de los calamares rellenos: Calamares medianos 8  Cebolla grande 1 Dientes de Ajo 5 Huevos duros 4 Jamón 60 gr Vino blanco 150 cl. Pimentón dulce c/n Pan rallado c/n Modo de Preparación de los calamares rellenos: Limpiar muy bien los calamares. Tomar las patitas y las partes en trozos muy chiquitos para mezclarlas

Salmón rosado al roquefort

Salmón rosado al roquefort El salmón rosado es un pescado magro, que se consigue en rodajas o en filetes, en éste caso les sugerimos el salmón en rodajas, combinado con el roquefort, se torna un plato exquisito y se adapta muy bien para ser acompañado con verduritas al vapor, es fácil de preparar y como lo hacemos al horno