Pescados y Mariscos

Cómo hacer Atún en escabeche

Cómo hacer Atún en escabeche Los escabeches son conservas que duran mucho tiempo y esta es una de las maneras de tener siempre a mano algo para “picar”, aunque una vez abiertos los frascos se deben conservar en la heladera y no por mucho tiempo. El atún en escabeche es una conserva muy rica y que su receta también sirve

Salmón rosado a la plancha: Receta casera

Salmón rosado a la plancha: Receta casera El salmón rosado es un pescado muy apreciado en la gastronomía y si bien se puede realizar de diferente s maneras elegimos hoy una receta fácil pero rica para cocinarlo. Lo ideal es acompañarlo con verduras de estación hechas al vapor. El salmón posee proteínas, acidos grasos omega 3 y grasas moderadas. En Argentina va

Huevos rellenos con atún: Receta super rápida

Huevos rellenos con atún: Receta super rápida Estos son unos buenos bocados salados, especiales para tener a mano los días de verano, cuando volvemos de la pileta y la playa. Lo bueno es que los Huevos con atún son rápidos de hacer y además se pueden hacerlos con anticipación. Ingredientes para realizar los Huevos rellenos con atún: -8 huevos. -2 latas de

Receta fácil de Lenguado a la naranja

Receta fácil de Lenguado a la naranja El pescado no debe faltar en la dieta semanal, por eso les dejamos recetas fáciles para que las apliquen sin tantas vueltas a la cocina diaria, como es esta receta de Lenguado a la naranja. Ingredientes para realizar la receta de Lenguado a la naranja: -4  filet de lenguado. -1 cebolla. -Jugo de cuatro naranjas.

Albóndigas de pescado de Rosh Hashana

Albóndigas de pescado de Rosh Hashana Las albóndigas de pescado son una de las comidas típicas para Rosh Hashaná. Tienen un poco de elaboración pero son exquisitas. Ingredientes para realizar las albóndigas de pescado: -1 litro de Fumet de pescado. -50 grs de manteca. -3/4 Kg de lomo de pescado. -3 cebollas. -1 manzana verde. -3 huevos. -3 zanahorias cocidas. -1