Última actualización 5 noviembre, 2019
Para utilizar los zapallos que se tallan para Halloween o la llamada también «Noche de brujas» se puede hacer con su pulpa un riquísimo puré de zapallo que acompañará cualqiuer carne.
Ingredientes para realizar el puré de zapallo de Halloween:
-Pulpa de zapallo.
-50 grs de manteca.
-100 grs de queso rallado.
-Sal y pimienta.
-Nuez moscada.
Preparación del Puré de zapallo de Halloween:
-Dar un hervor a zapallo.
-Pisar con un pisapapas.
-Agregarle la manteca, el queso rallado , la nuez moscada y salimentar.
-Servir el Puré de zapallo de Halloween con cualquier carne que se desee. Este puré se puede usar también para hacer el típico pastel de papas , pero reemplazando el puré de papas por el puré de zapallo.