Salsas

Salsa portuguesa: Receta fácil y casera

Salsa portuguesa: Receta fácil y casera La salsa portuguesa es una salsa clásica que se utiliza tanto para carnes rojas, aves, pescados o verduras. La base de esta salsa son las cebollas, tomates y morrones. Ingredientes para realizar una salsa portuguesa: • 1 morrón rojo. • 1 morrón verde. • 3 tomates. • 2 dientes de ajo. • 1 taza de

¿Qué es la salsa remoulade?

¿Qué es la salsa remoulade? La salsa remoulade es una salsa de orígen francés que combina mayonesa con mostaza blanca y alcaparras. Es especial para acompañar verduras al vapor, pescados,salchichas, papas fritas,papas rellenas al horno,   carnes  calientes o frías. También es conocida como salsa remolada al ser conocida en el mundo con todas sus variantes. Ingredientes para realizar la

Salsa Curry Hindú tradicional

Salsa Curry Hindú tradicional La salsa curry es una salsa aromática y deliciosa, muy versátil, ya que combina perfectamente con pollo, carnes ,pescados,  arroz y verduras. El curry es una mezcla de especias entre las que se encuentra el clavo de olor, la pimienta de cayena, comino, cilantro, nuez moscada, jengibre, canela, güindilla  y la cúrcuma que es el

¿Cómo es la salsa Vermont?

¿Cómo es la salsa Vermont? La salsa Vermont es una salsa suave y con personalidad que se utiliza tanto para pastas como para carnes o simplemente para condimentar unas papas fritas y cuya base es la manteca y el aceite de trufas. Ingredientes para realizar  la Salsa Vermont: • 100 grs de manteca. • 1 cucharada de agua. • Un

Salsa con puerros y atún

Salsa con puerros y atún Esta salsa con puerros y atún es especial para pastas grandes tipo penne o cualquier otro tipo de psta que se te ocurra. Fácil de hacer y muy sabrosa inundará de sabor a la pasta elegida. Ingredientes para realizar la Salsa con puerros y atún: • 2 latas de atún. • 3 puerros. • 150