Salsas

Pasta con papas , cebolla y panceta

Pasta con papas , cebolla y panceta La pasta con papas , cebolla y panceta es un plato muy sabroso y nutritivo.Además es fácil para hacer y rápida. Ingredientes para la realización de Pasta con papas , cebolla y panceta: -50 grs de panceta cortada en cubos. -1 cebolla. -1 papa grande. -250 grs de caldo de verdura. -1 cucharada de aceite

Salsa Tzatziki

Salsa Tzatziki La salsa Tzatziki es una deliciosa salsa de orígen griego a base de yogurt y pepino. La salsa Tzatziki es una receta que se suele usar para acompañar carnes asadas, ensaladas, etc. Muy sencilla de preparar y fácil de hacer en grandes cantidades. Ingredientes para realizar la salsa Tzatziki: - 750 ml de Yogurt natural.

Salsa Harissa

Salsa Harissa La salsa Harissa es una salsa a base de ají picante que se usa para acompañar entre otras comidas el cous cous.Es picantísima , típica del norte de África , en particular de Túnez donde por tradición se hace en todas las casas. El término significa “triturado”, es de un color rojo vivo y se

Gremolata: receta

Gremolata: receta La gremolata es un condimento compuesto por un triturado de perejil con otros ingredientes. Ingredientes para la realización de gremolata: - 1 manojo de perejil. -1 diente de ajo. -Cáscara de 1/2  limón. -1/2 anchoa. Procedimiento para realizar la receta de gremolata: - Pasar todos los ingredientes por la procesadora y procesar. Consejo:tratar de que

Pesto de rúcula

Pesto de rúcula El pesto de rúcula es condimento muy delicado y sabroso, veloz de preparar e ideal para condimentar la pasta en la estación veraniega dado la frescura y suavidad que tiene. La preparación del pesto de rúcula es muy simple : basta volcar todos los ingredientes en una procesadora y procesar por un instante  y ya