Sopas

Sopa de Espárragos y ajo

Sopa de Espárragos y ajo Cuando se acerca el frío nada más reconfortante que una buena sopa casera, para que puedas innovar en tu cocina te dejamos una receta de Sopa de Espárragos y ajo, fácil y rápida de realizar. Ingredientes para la Sopa de Espárragos y ajo: – Un paquete de Espárragos. – 6 dientes de ajo. – Pimentón

Sopa de lentejas rica y casera

Sopa de lentejas rica y casera La sopa de lentejas es un plato muy rico y nutritivo ideal para los fríos días de invierno. Servida con un generoso toque de aceite de olica y unos croutones puede ser un sabroso plato único. Las lentejas se cultiva desde hace unos 8 a 9 mil años y se la considera uno de los

Fondos de cocción: Básico para salsas

Fondos de cocción: Básico para salsas Seguramente te habrás preguntado ¿Qué es un fondo de cocción? Aquí te lo explicamos y te contamos algunos secretitos. Los fondos de cocción es realmente un básico que todos debemos saber hacerlos, especialmente si nos gusta la gastronomía, ya que con ellos se elaboran salsas o se liga, saboriza u homogeneíza cualquier preparación. Los fondos

Sopa de berberechos de Nueva Inglaterra

Sopa de berberechos de Nueva Inglaterra La sopa de berberechos de Nueva Inglaterra o New England es una deliciosa sopa cremosa a base de moluscos que se difundió mucho en el norte de EE.UU. luego de que los colonos la llevaran.Los orígenes de la sopa de berberechos pertenece a las tradiciones “pobres” , consumido cpomo un plato único en las familias