Tips y Curiosidades

Menús de prueba: Tendencia 2014

Menús de prueba: Tendencia 2014 Sin dudas los menús de prueba en los restoranes es la tendencia 2014 ya que debido a la inflación y a la recesión económica muchos comensales están indecisos a la hora de comer. La tendencia 2014 es llevar los menús de prueba al comensal, para que pruebe entre algunas opciones y que luego no esté

Untables creativos y exóticos: Tendencia 2014

Untables creativos y exóticos: Tendencia 2014 El 2014 tal vez sea un año en que los untables crativos y exóticos se instalen en el imaginario gastronómico. Si bien ya hace tiempo que se buscan instalar en la cocina ciertas salsas exóticas a base de mangos, chile, mermeladas de frutas tropicales y pimienta, mostaza negra, azafrán, pistachos, cremas a base de hígado