Última actualización 5 noviembre, 2019
El atún es un pescado muy sabroso y que permite grandes combinaciones como en este caso que la hacemos con tomate y papas.
Ingredientes para realizar la Cazuela de atún al tomate:
-1 kg de atún .
-1/4 de tomates pelados en conserva.
-4 papas.
-2 vasos de vino.
-1 hoja de laurel.
-2 cebollas.
-2 dientes de ajo.
-Sal y pimienta.
Procedimiento para realizar la Cazuela de atún al tomate:
-Pelar y cortar las papas y cortarlas en rodajas.
-Picar el ajo.
-Pelar y cortar las cebollas.
-Cubetear los tomates.
-Poner en una cazuela grande el aceite con las cebollas picadas y el ajo.
-Agregar el vino, los tomates y el atún. Salpimentar.
-Cocinar por unos 50 minutos y servir la Cazuela de atún al tomate.