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Cazuela de Pollo al romero

Esta cazuela de pollo es muy sabrosa y rápida de hacer. Se necesitan pocos ingredientes para realizar esta exquisita cazuela.

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Ingredientes para realizar la Cazuela de Pollo al romero:

-1 Pollo trozado.

-1 cebolla.

-1 morrón verde.

-4 dientes de ajo.

-1/2 vaso de vino tinto.

-1 cucharada de romero triturado.

-1 cubito de caldo de pollo.

-2 tazas de agua.

-Aceite de oliva.

Procedimiento para realizar Cazuela de Pollo al romero:

-Poner en una cazuela el aceite y llevar al fuego junto a la cebolla y al morrón picados.-Pelar los ajos, picarlos e incorporarlos mezclando bien.

-Incorporar el pollo y dorarlo bien.

-Agregar el dado de pollo y el romero. Revolver, tapar y dejar cocinar.

-Sacar el pollo de la cazuela, tirar el exceso de grasa , poner la maicena ya disuelta revolviendo bien.

-Incorporar el vino y dejar evaporar. Agregar el agua, el pollo, salpimentar y dejar cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté hecho, aproximadamente media hora.



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