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Cebollitas agridulces

Las cebollitas pequeñas muchas veces son descartadas en las verdulerías, podemos decirle a nuestro verdulero que nos guarde  algunas para hacer este rico plato.

 

Ingredientes para realizar las Cebollitas agridulces:

-500 grs de cebollitas.

-Aceite de oliva.

-1 cucharada de aceite de oliva.

-1/3 vaso de aceto balsámico.

-Sal y pimienta.

Preparación de la receta de Cebollitas agridulces:

-pelar y pasar las cebollitas por agua corriente.

-Poner en una olla con aceite las cebollitas. Tapar y dejar cocinar con la tapa por 15 minutos.

-Revolver contínuamente para evitar que se quemen.

-Agregar el azúcar cuando estén cocinadas , dejar disolver y luego agregar el aceto balsámico. Cocinar unos minutos y listo!

-Las cebollitas agridulces se pueden comer frías o calientes.



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