Última actualización 5 noviembre, 2019
Las cebollitas pequeñas muchas veces son descartadas en las verdulerías, podemos decirle a nuestro verdulero que nos guarde algunas para hacer este rico plato.
Ingredientes para realizar las Cebollitas agridulces:
-500 grs de cebollitas.
-Aceite de oliva.
-1 cucharada de aceite de oliva.
-1/3 vaso de aceto balsámico.
-Sal y pimienta.
Preparación de la receta de Cebollitas agridulces:
-pelar y pasar las cebollitas por agua corriente.
-Poner en una olla con aceite las cebollitas. Tapar y dejar cocinar con la tapa por 15 minutos.
-Revolver contínuamente para evitar que se quemen.
-Agregar el azúcar cuando estén cocinadas , dejar disolver y luego agregar el aceto balsámico. Cocinar unos minutos y listo!
-Las cebollitas agridulces se pueden comer frías o calientes.