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Champiñones rellenos con roquefort y nuez

Los Champiñones rellenos son una excelente opción para realizar como entrada o bocado salado, es una receta fácil de realizar pero a su vez es un plato muy sofisticado.

champiñones rellenos

Ingredientes para Champiñones rellenos con roquefort y nuez:

– 15 champiñones grandes.

– 250 gramos de queso roquefort.

– 15 nueces.

– 15 fetas de panceta ahumada.

– 50 gramos de queso parmesano en hebras.

– 1 cucharada de aceite de oliva.

Procedimiento para Champiñones rellenos con roquefort y nuez:

– Limpiar los champiñones con la ayuda de un trapo húmedo, quitarles a cada uno el cabo.

– En una placa para horno volcar la cucharada de aceite de oliva y distribuirlo bien. Colocar los champiñones en la placa.

– Poner dentro de cada champiñon un trozo de queso roquefort y una nuez, doblar una feta de panceta ahumada y colocarla por encima, luego espolvorear las hebras de queso parmesano y llevar a horno mediano por cinco minutos. Servir caliente.



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