Chipirones a la plancha: Receta de chipirones a la plancha

Los Chipirones a la plancha son muy fáciles de realizar e ideales para hacer cuando estamos apurados ya que su cocción es rápida y sencilla.

Ingredientes para realizar los Chipirones a la plancha:

-Chipirones.

-Sal.

-Ajo.

-Aceite de oliva.

Salsita oara condimentar los chipirones:

-Jugo de limón.

-Aceite de oliva.

-Perejil.

Procedimiento para realizar los Chipirones a la plancha:

-Limpiar bien los chipirones sacándoles la lanza ósea.

-Ponerlos a macerar con sal, un diente de ajo picado y aceite de oliva.

-Poner a calentar una plancha o sartén.

-Cocinar los chipirones 3 minutos de cada lado y bien separados porque largan líquido.

-Una vez cocinados los Chipirones a la plancha se ponen en una fuente y se salsean con la salsa de ajo, perejil, aceite de oliva y jugo de limón.

-Acompañar con unas papas al vapor o una rica ensalda de tomates.

-Ajo.

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