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Clásica y fácil receta para hacer Bocadillos de acelga

En el día de hoy te traemos una deliciosa receta para que prepares en casa en esta semana santa que se acerca, en especial el día de viernes santo donde según la costumbre cristiana hay que evitar comer carnes rojas. Esta receta es muy fácil de hacer y muy clásica, pero seguramente nunca te animaste a prepararla. A continuación te dejaremos el listado de los ingredientes que necesitaras y luego el paso a paso para que hagas estos deliciosos bocadillos de acelga.

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Ingredientes para hacer bocadillos de acelga

  • ½ kg de acelgas
  • 1 cebolla
  • ½ tacita de aceite
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 2 huevos
  • ½ taza de harina
  • ½ taza de leche
  • Sal,pimienta y nuez moscada

Preparación de los bocadillos de acelga

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Hervir las acelgas en muy poco agua con sal. Escurrir y picar. Freir en el aceite,la cebolla picadita,añadir las acelgas y el queso rallado. Condimentar con sal,pimienta y nuez moscada. Mezclar. Aparte batir los huevos,agregar la harina alternando con la leche. Batir bien y añadir las acelgas. Condimentar con sal si es necesario. En una sarten calentar el aceite y cuando este bien caliente freir los bocadillos tomando porciones de la preparación por cucharadas.

Te resultara muy fácil hacer los bocadillos!

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