Última actualización 5 noviembre, 2019
El orégano es un condimento que conquistó a casi todas las mesas del mundo. El orégano se consume fresco o seco y además de saborizar las comidas tiene una acción antioxidante y es un protector cardiovascular.
Pero….¿Cómo conservar al orégano? Desde ya que si uno tiene aunque sea lugar para colocar una macetita con orégano, es ideal consumirlo fresco, en caso de no poder, recurriremos al orégano seco. Para conservarlo se lo debe colocar en un envase con tapa hermética y alejado de fuentes de calor, lejos del micro-ondas y de la cocina y también alejado de luz directa o humedad.
Consejo: Al usar orégano seco frotarlo entre las yemas de los dedos para revivir su sabor al liberar sus aceites esenciales.