Última actualización 5 noviembre, 2019
Cuando queremos realizar salsa de frutos rojos, solo debemos colocar los frutos rojos en una cacerola, azúcar, agua y una cucharadita de limón, llevarla al fuego y dejar que se reduzca hasta obtener la consistencia deseada.
Se debe tener en cuenta que una vez que se enfría la salsa de frutos rojos, se torna más espesa que cuando está caliente.
La salsa de frutos rojos, es ideal para acompañar helados, para cubrir tartas dulces, para tostadas. Para conservar los frutos rojos, se debe colocar en un frasco y llevar a la heladera.