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¿Cómo hacer una Ensalada Mixta?

Última actualización 5 noviembre, 2019

En Argentina se llama ensalada mixta cuando la ensalada está formada por lechuga, tomate y cebolla. Es una ensalada sencilla y rápida de realizar e infaltable si hay un asado.

Ingredientes para realizar una Ensalada Mixta:

-1 planta de lechuga criolla.

-3 tomates maduros pero bien duritos.

-2 cebollas.

-3 cucharadas de aceite.

-1 cucharada de vinagre.

-Sal.

Procedimiento para realizar la Ensalada Mixta:

-Desarmar la lechuga criolla y lavar hoja por hoja. Secar.

-Cortar la lechuga criolla con las manos.

-Lavar los tomates y cortarlos en rodajas.

-Pelar las cebollas y cortar primero por la mitad y luego rodajas. Si la cebolla resulta fuerte pasar por agua caliente y luego por agua fría.

-Condimentar con aceite, vinagre y sal. Siempre se debe poner primero la sal, mezclr y luego poner el aceite y el vinagre.