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Como hacer una Saludable masa de pizza integral

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en nuestro blog con recetas de cocina les queremos contar como se puede preparar una Saludable pizza integral. Te vamos a contar cuales ingredientes vas a necesitar y como es el procedimiento para hacer esta receta.

PizzaIntegral

Ingredientes para preparar una Saludable pizza integral para cuatro personas

  • 450 gramos de harina integral
  • 25 gramos de levadura
  • ½ cucharada de azúcar
  • 225 cc de agua tibia
  • 5 cucharadas de aceite
  • Sal en cantidad necesaria
  • Salsa de tomate condimentada a gusto
  • 200 gramos de queso cremoso

Procedimiento para preparar una Saludable pizza integral para cuatro personas

El primer paso para hacer esta pizza integral es buscar un recipiente y en él colocar la levadura, el azúcar, y un poco de agua tibia. Mezclar para disolver la levadura y el azúcar en el agua. Dejar reposar por unos minutos.

El segundo paso es buscar otro recipiente y colocar la mezcla con levadura, el aceite, la harina integral mezclada previamente con la sal, y el agua tibia. Debes ir colocando el agua tibia de a poco y en la medida en que la preparación lo necesite. Mezclar bien.

El tercer paso es formar la masa amasando de manera tal que no se quede pegada en los dedos. Amasarla para darle un poco de aire y cuando este lista, taparla con repasador y dejarla en un lugar cálido hasta que la masa duplique su tamaño.

El cuarto paso es una vez que la masa ya duplico su tamaño, estirar la masa y colocarla en una fuente para horno con un poco de aceite. Luego cubrirla con salsa de tomate condimentada a gusto. Llevar al horno pro unos minutos hasta que la masa este cocida.

El quinto paso es agregar mas salsa de tomate y el queso cremoso o mozzarella. Además del queso puedes agregar lo que desees.

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