Última actualización 5 noviembre, 2019
Cuando cocinamos pastas, debemos tener en cuenta un consejito que les acercamos desde nuestro blog, para que pongan en práctica, una vez que ya tengamos la pasta cocida, debemos sacar de la cacerola una taza del agua donde realizamos la cocción, para luego incorporarla en la salsa.
Al momento de colar la pasta, retiramos un poco del agua en la que la hervimos, para agregarla a la salsa con la que vamos a servir el plato, el almidón hace que la salsa se amalgame bien al momento de incorporarla.