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Copa de langostinos:

Ingredientes:

– 2 paltas.

– 1 lata de palmitos.

– jugo de un limòn.

– Salsa golf.

– 150 cc. de crema de leche semibatida.

– Mix de hojas verdes.

Preparacion:

Cortar las paltas a la mitad, sacarles el carozo, retirar la càscara y cortarlas, ponerles el jugo del limòn para que no se oxiden.

Lavar las hojas verdes y secarlas. Mezclar los langostinos con la salsa golf y los palmitos, salpimentar. Reservar algunos langostinos para decorar.

En un buen copòn, colocar en la base un colchòn de hojas verdes, y poner el preparado de los langostinos encima y un langostino entero por ùltimo para decorar.

Esta es una buen opciòn para una entrada.



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