Cordero a la cacerola con romero

El cordero es una carne muy suave y particular que se puede cocinar de diferentes maneras, una de ellas es justamente esta que les sugerimos hoy: Cordero a la cacerola.

Ingredientes para realizar el cordero a la cacerola con romero:

-1 Kg de cordero.

-Aceite de oliva.

-Sal.

-Romero.

-3 dientes de ajo.

-1 vaso de vino blanco.

Preparación de Cordero a la cacerola con romero:

-En una cacerola poner aceite de oliva y el ajo. Colocar la carne de cordero  cortada en trozos grandes.

-Dorar de los dos lados.

-Salar la carne y colocar abundante romero y sal.

-Incorporar el vino blanco.

-Cocinar por 45 minutos.

-Servir el cordero a la cacerola con romero junto con unas papas al horno, puré o papas fritas. Si desean algo más ligero servir con una ensalada.

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