Croque Monsieur: Típico sandwich francés

El Croque Monsieur es un típico sandwich que se prepara en Francia y consiste en tostar pan con jamón y queso rallado y que se sirve caliente.La palabra Croque Monsieur parece ser desconocida, se sabe que por primera vez fué realizo en un café parisino en el 1910, luego fué nombrado por Marcel Proust en el libro “A la sombra de las señoritas en flor” publicado en el 1919. Hay muchísimas variantes de este típico sandwich francés, aquí les daremos una de ellas.

Ingredientes para realizar un Croque Monsieur:

-200 grs de queso rallado.

-8 fetas de pan lactal.

-4 fetas de jamón cocido.

-1 taza grande de salsa blanca.

Procedimiento para realizar el Croque Monsieur:

-Apoyar las tajadas de pan sobre la mesada y ponerle salsa blanca bien desparramada.

-Poner en cada una una feta de jamón.

-Incorporar el queso rallado.

-Cubrir con el otro pan al cual luego por arriba cubriremos de salsa blanca.

-Ponemos por arriba queso rallado.

-Llevamos 4-5 minutos en el grill del horno y dejamos que se comience a dorar el queso.

-Servir el Croque Monsieur inmediatamente.

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