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Crumble de manzanas: Receta fácil

Los crumbles son pasteles de fruta, pueden realizarce tanto con manzanas, peras, uvas, frutos rojos,  ciruelas. En realidad es una receta muy fácil de realizar que lleva solamente frutas, azúcar, harina ( en algunas recetas se hace con galletas rotas)  y manteca. Generalmente es un postre que se sirve tibio acompañado de crema, helado o diferentes compotas.

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Se cree que el orígen del crumble nació debido a un racionamiento de alimentos durante la Segunda Guerra Mundial en Inglaterra.

Ingredientes para realizar el Crumble de manzanas:

• 1 kg de manzanas verdes.

• 100 grs de azúcar.

• 2 cucharadas de canela.

Para el crumble:

• 200 grs de harina.

• 100 grs de manteca.

• 50 grs de azúcar.

•1 cucharidata de canela.

Preparación del Crumble de manzanas:

• Colocar en un bol la harina, la manteca blanda, el azúcar y un toque de canela en polvo. mezclar desarmando la manteca con la punta de los dedos.

• En un bol poner las manzanas cortadas en cubos, un poco de canela y el azúcar.

• Colocar en una fuente de horno enmantecada un poco del crumble, poner las manzanas y luego terminar de colocar lo que quedó de crumble por arriba.

• Cocinar en horno precalentado una media hora aproximadamente.



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