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Delicioso antipasto de mortadela y pepinillos

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar una Delicioso antipasto de mortadela y pepinillos para compartir con amigos.

EnsaladaDeMortadela

Ingredientes para preparar una Deliciosa ensalada de mortadela y pepinillos para compartir con amigos

  • 600 gramso de mortadela
  • 4 pepinillos en vinagre
  • 2 cebollas
  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • ½ manojo de perejil

Tiempo de preparación: unos 20 minutos

Porciones: cuatro

Modo de preparación de una Deliciosa ensalada de mortadela y pepinillos para compartir con amigos

El primer paso es sacarle la piel a la mortadela y cortarla en tiras finas. Luego se debe cortar los pepinillos en cuadrados pequeños. Pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en aros finos. Buscar un recipiente y en él colocar todos los vegetales cortados previamente.

El segundo paso es hacer la salsa colocando el vinagre de vino blanco, el aceite, la sal y la pimienta en un recipiente. Mezclar muy bien estos ingredientes para que se integren bien. luego con este aliño condimentar la ensalada preparada.

El tercer paso es lavar el perejil, sacudirlo para sacarle el agua y picarlo muy finito. Con este perejil decorar la ensalada. Por ultimo servir en platos a los comensales acompañados de pan fresco.

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