Última actualización 5 noviembre, 2019
En el día de hoy, te vamos a enseñar a realizar unas hamburguesas especiales de carne y mortadela, muy fáciles de preparar y que sólo te llevaran 20 minutos. Ideales para compartir en familia y para probar una receta diferente de hamburguesas.
Ingredientes:
-400grs de carne picada
-250 grs de mortadela
-1 huevo
-2 cdas. de cebolla rallada
-1 cda de perejil picado
-Sal y pimienta a gusto
-Cantidad necesaria de pan rallado
Modo de preparación para estas sabrosas hamburguesas de carne y mortadela:
Al hacer picar la carne en la carnicería, pasar también el trozo de mortadela. Mezclar la carne con la mortadela, agregar el huevo, cebolla, perejil, y condimentar con sal y pimienta, agregar 1 cda. de pan rallado y separar en 4 porciones. Dar forma de hamburguesas, pasarlas por pan rallado y ajustar bien, cocinarlas al horno o asarlas sobre la plancha.
Servirlas solas o salseadas con tomate triturado mezclado con 1 cucharada de salsa ketchup.
Y acompañar con unas exquisitas papas crocantes. Para realizarlas, primero debes pelar las papas, y luego, cortarlas en rodajas muy finas. Pon aceite en una sartén y espera a que este bien caliente. Una vez calentado, coloca las papas y cocinalas a fuego bien lento. Retirarlas con una espumadera y servir!