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Delicioso entrecot relleno

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar un Delicioso entrecot relleno para compartir con tu familia y amigos.

EntrecotRelleno

Ingredientes para preparar un Delicioso entrecot relleno para cuatro personas

  • 1 kg de entrecot
  • 1 taza de hongos chilenos
  • ½ taza de albahaca
  • 1 zanahoria
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria

Tiempo de preparación: unos 60 minutos

Modo de preparación de un Delicioso entrecot relleno para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es buscar un cuchillo y hacer un bolsillo en el entrecot para que se pueda colocar el relleno.

El segundo paso es buscar un recipiente y mezclar la albahaca, la zanahoria previamente cortada en tiras y asada a la plancha o una sartén, y los hongos chilenos previamente remojados. Mezclar bien y condimentar con sal y pimienta a gusto.

El tercer paso es rellenar el entrecot con esta mezcla y pintarla pro afuera con aceite de oliva. Colocar la carne rellena a la parrilla y dejar que se cocine por unos 25 minutos del lado de la grasa. Luego se debe dar vuelta la carne y continuar asándola por unos 20 minutos mas. Retirar de la parrilla cuando este listo y servir inmediatamente acompañado de papas al natural o de alguna ensalada que te guste.

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