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Delicioso guiso de arroz con pollo

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en nuestro blog de cocina con las mejores recetas les queremos contar como se puede preparar un Delicioso guiso de arroz con pollo. Te vamos a contar cuales ingredientes vas a necesitar y como es le paso a paso para hacer esta receta.

Arroz con pollo de corral y secreto de cerdo ibérico

Ingredientes para preparar un Delicioso guiso de arroz con pollo para cuatro personas 

  • 1 pollo
  • 150 gramos de Jamón cocido
  • 150 gramos de queso cremoso
  • 150 gramos de champiñones
  • 1 pimiento rojo
  • 3 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 3 tomates
  • 300 gramos de arroz
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1 litro de caldo de verduras
  • Pimentón a gusto
  • Perejil a gusto
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Sal a gusto

Procedimiento para preparar un Delicioso guiso de arroz con pollo para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es cortar el pollo en trozos y dorarlo en una sartén profunda con un poco de aceite de oliva. Reservarlo.

El segundo paso es cortar el jamón cocido en tiritas, cortar los champiñones en filetes, y colocarlos en la sartén. Cocinarlos por unos minutos hasta que estén dorados y luego agregar la cebolla, el ajo y el pimiento rojo previamente picados bien chiquitos. Cocinar hasta que estén trasparentes.

El tercer paso es agregar el tomate previamente lavado y cortado en cubos. Luego agregar el pollo, el arroz y condimentar a gusto. Mezclar bien para integrar todos los ingredientes.

El cuarto paso es agregar el caldo de verduras y cocinar hasta que el arroz este listo. Agregar el queso crema y mezclar. Por ultimo servir en platos con un poco de queso cremoso.

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